Возникает вопрос: слово ЧУРЕК немецкое или русское? Что оно означает?

Возникает вопрос: слово ЧУРЕК немецкое или русское? Что оно означает?

  1. Все кто вам ответил, забыли сказать, что этот хлеб из кукурузной муки и чуреком его называют на всем Кавказе, отсюда и популярность этого слова.
  2. Слово чурек тюркское и обозначает хлеб (лепешку).
  3. Пресный хлеб особой выпечки на Кавказе в виде большой плоской лепешки.

    Чуреки
    (пасхальные куличи)
    Греческая кухня

    Ингредиенты:
    1,5 кг муки
    400 г сахара
    320 г сливочного масла
    100 г дрожжей
    8 яиц
    1 стакан молока
    1 чайная ложка мастики
    0,5 чайной ложки толченого жареного миндаля

    Приготовление:
    Разведите дрожжи в теплом молоке, добавив в него 3-4 столовых ложки муки. Поставьте в теплое место. Когда дрожжи поднимутся, положите их в оставшуюся муку, насыпанную горкой с углублением. Оставшееся молоко, сахар, яйца, чайную ложку мастики и 250 г сливочного масла смешайте в отдельной посуде, все это слегка подогрейте, хорошо размешав. Половину получившейся массы прибавьте к муке и дрожжам и замесите тесто. Растопите оставшееся сливочное масло. Вторую половину массы также добавьте в тесто и замесите, смазывая руки маслом. При необходимости добавьте еще муки, чтобы тесто приобрело необходимую консистенцию — не слишком жидкое и не слишком густое. Накройте тесто и оставьте его в теплом месте, чтобы оно поднялось. Из теста сплетите косу или венок, смажьте ее яйцом, обсыпьте миндалем. Воткните в тесто красные яйца. Выпекайте при средней температуре 45 минут.

  4. чурекское
  5. чуре#769;к

    Пресный хлеб особой выпечки на Кавказе в виде большой плоской лепешки.

  6. Это не слово а акция !!!Купи 10 штук и собери собаку!!:)
  7. узбекское. . пирожок с мясом
  8. ЧУРЕК — название хлеба на Северном Кавказа — смесь кукурузной и пшеничной муки
  9. «чурек» — это хлеб! (на азербайджанском)
  10. ЧУрек это братишка лаваша

Добавить комментарий